Seit 2014 hat Savvas Nikolaidis, als Master-Franchiser für Filta, die Benelux-Länder aufgebaut. Zurzeit gibt es dort 22 Franchisenehmer:innen. Seit April 2025 ist er nun Master-Franchiser für Filta im deutschsprachigen Raum (DACH) mit bisher 10 Franchisenehmer:innen. Als langjährige Fans des Filta Business-Konzeptes interessierte uns, wie er das Geschäftskonzept beurteilt und welche Ziele er im DACH-Raum verfolgt. Hier ein paar Stichpunkte aus dem Interview. Das ganze Interview mit Savvas Nikolaidis gibt es im Greenfranchise Lab unter: https://www.greenfranchiselab.com/interviews/filta-dach-gmbh/
Stichpunkte zur Geschäftsidee:
- Filta ist ein spezialisiertes Franchisekonzept für professionelle Küchen
- Filta unterstützt Gastronomiebetriebe, Hotels, Cateringunternehmen, Betriebskantinen, Sportstätten, Freizeitbetriebe und andere gewerbliche Küchen mit praktischen, nachhaltigen und kostensparenden Dienstleistungen
- Filta bietet praktische Lösungen für den professionellen Küchenbetrieb
- Filta ist mobil und fährt zum Kunden vor Ort und führt dort spezialisierte Services aus
- Filta ist mehr als Fritteusenmanagement
- Filta bietet Lösungen rund um Öl- und Fettmanagement, Lieferung hochwertiger Frittieröle, die Abholung und nachhaltige Verwertung von Altöl, Fettmanagement, chemiefreie Abflussreinigung, Reinigung von Abluftsystemen, Austausch von Kühlschrankdichtungen sowie zusätzliche professionelle Küchenreinigungsdienste
Stichpunkte zu den einzigartigen Services:
- Filta bietet ein ganzheitliches Servicekonzept
- Filta bietet die unterschiedlichsten Leistungen, rund um die professionelle Küche, aus einer Hand
- Filta bietet sich als alleinigen Ansprechpartner (One Stop Shopping)
Stichpunkte zum sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Impact:
- Filta reduziert ökologisch Verschwendung und Umweltbelastungen
- Filta bietet chemiefreie Abflussreinigung und Fettmanagement
- Filta bietet den Austausch von Kühlschrankdichtungen
- Filta entlastet sozial Mitarbeitende in professionellen Küchen (professionelle Auslagerung von Fritteusenreinigung, Umgang mit heissen Ölen und schweren Behältern)
- Filta hilft wirtschaftlich Kosten zu senken und Prozesse planbarer zu machen
- Filta hilft Öl länger zu verwenden, Geräte sauber zu halten und Störungen zu vermeiden
- Filta bietet Franchisenehmer:innen wiederkehrende Serviceumsätze
Stichpunkte zu Neuigkeiten bei Filta:
- Filta wird in DACH breiter und stärker aufgestellt, mit zusätzlichen Dienstleistungen
- Eine wichtige Entwicklung ist dabei Filta Clean
- Filta setzt auf Oliora PerfectFry Pro, das hauseigene High Oleic Frittieröl
- Filta will Servicepartner:innen zu kompletten Servicepartner:innen für die professionelle Küche weiterentwickeln
Stichpunkte zu den Zielen von Filta in den nächsten fünf Jahren:
- Filta wird in DACH stärker ausgebaut und am Markt positioniert
- Bei Filta steht Qualität an erster Stelle bei Franchisenehmer:innen, den Services, den zufriedenen Kunden und der klaren nachhaltigen Positionierung
- Filta soll als Spezialist und Servicepartner für professionelle Küchen etabliert werden
Interview mit Savvas Nikolaidis, Geschäftsführer von Filta DACH GmbH, für das Greenfranchise Lab.
Das ganze Interview finden Sie unter: https://www.greenfranchiselab.com/interviews/filta-dach-gmbh/